ПИТАНИЕ: Почему именно вегитарианство?
Желание жить гармоничной жизнью, свободной от беспокойств и стрессов,
неизбежно привлечет наш интерес к правильному питанию - в особенности,
вегитаринству.
Мы постоянно слышим о пользе мясной пищи: этому нас учили в школе, и в
этом нас убеждают представители сельского хозяйства. С самого детства нам
внушают, что мясо необходимо для нас, что это одна из "четырех
основ" правильного питания, без которой не может быть и речи о здоровье и
благополучии. С другой стороны, можно видеть миллионы людей, которые
живут полноценной и активной жизнью, не употребляя в пищу ни грамма мяса.
Тот, кто уже пытался сделать выбор в пользу вегитаринства, вероятно,
помнит, как ему пришлось столкнуться с волной многочисленных "за" и
"против". В основе аргументов в пользу мясоедения лежит утверждение о
"необходимости в питательных веществах", тогда как те, кто опровергают
мясоедение, указывают на вред токсинов, содержащихся в мясе и нарушение
этики, то есть самовольно убийства другого живого существа ради пищи.
Первый вопрос, который необходимо задать при обсуждении любой диеты -
это: Зачем мы вообще едим? Вначале ответ может показаться нам вполне
очевидным - мы едим для того, чтобы жить. Но взгляните на вполне
достоверные факты из жизни йогов: они в течении многих лет не
притрагивались к еде. Безусловно, в оправдание, можно сказать, что эти редкие
личности проводят все свое время практически без движения, сидя на одном
месте в глубокой медитации.
Для активного огранизма, пища является своего рода горючим. Для того,
кто занят физической деятельностью, пища необходима для того, чтобы
пополнять запасы растрачиваемой энергии. Движение требует энергии, а
пища по сути является энергией.
Говоря более конкретно, пища представляет собой энергию в виде
химических элементов, которые, поступая в тело, обеспечивают
его клетки питательной глюкозой и другими химическими веществами,
необходимыми для роста и жизнедеятельности важных тканей тела. И поскольку
не существует такой пищи, которая была бы доступна круглый год и
удовлетворяла бы всем питательным требованиям организма, следует выбрать
из всего многообразия продуктов тот рацион, который соответствует вашей
уникальной системе.
ПРИРОДА МЯСНОЙ ПИЩИ
Мясо - это мертвая плоть, которая обычно попадает на прилавок магазина
после многодневней транспортировки или хранения. Как правило, мясо
содержит химические добавки в виде веществ, предотвращающих появление
микро-организмов, которые неизбежно появляются на поверхности мертвой плоти,
а также в виде красителей, маскирующих коричневый оттенок, который
приобретает мясо в процессе гниения.
Кроме этого, в момент смерти жизненная энергия покидает тело животного,
которое после его смерти представляет собой лишь груду безжизненных
химических веществ. Мертвая пища, к какому бы виду она не относилась,
имеет природу тамаса (невежества) - что включает в себя также все
консервированные фрукты и овощи. В свою очередь свежие фрукты и овощи
содержат в себе живую, питающую энергию. Семена таких растений способны
прорасти и дать побеги.
Поступающая в человеческий организм пища, не выводится сразу, а
остается там в течении одного дня. Таким образом, при употреблении в пищу
мяса и консервированных продуктов, в тело поступает безжизненная энергия
многодневной давности, которая вынуждена находится в теле еще один день.
Понять, что происходит с этой пищей в огранизме можно на одном простом
примере. Наполните два стакана теплой водой. В один стакан
бросьте кусочек свежего овоща, а в другой - кусочек мяса того же размера.
Держите оба стакана при комнатной температуре и обратите внимание, что
произошло с их содержимым на третий день.
прим. * отличная тема для журнальной иллюстрации: фотография двух
стаканов в первоначальном виде + фотография тех же стаканов через 3 дня *
ПИТАНИЕ И ПИЩЕВАРЕНИЕ
Плотоядные животные обладают мускулистым желудком и коротким,
примитивного строения кишечником, благодаря чему их пища полностью
переваривается и выводится из тела в течении 24 часов. Такой короткий
пищеварительный тракт предотвращает гниение мясной пищи и поглощение
токсичных химических веществ. Но даже смотря на это, большинство
плотоядных спят после еды от 10и до 24 часов для того, чтобы
сконцентрировать всю энергию тела на переваривании пищи. И это при том,
что плотоядные большей частью питаются только свежим мясом убитых ими животных.
Западной медицине давно известен тот факт, что мясоедение является
причиной критического увеличения токсинов в крови человека. Пациентам с
серьезными нарушенями функции почек врачи рекомендуют строго
придерживаться вегитарианской диеты. (Почки являются очистительным
фильтром крови: они задерживают содержащиеся в ней ядовитые вещества)
Переход на вегитарианское питание необходим, поскольку принятие в пищу
мяса (говядины, свинины, рыбы и дичи) увеличивает содержание в крови
мочевой кислоты, что может спровоцировать тяжелый вид комы - и даже, в
худшем случае, смерть. Та же самая кислота является главной причиной
атеросклероза и других заболеваний кровеносной системы. Причем она является
далеко не последним вредным для физического и умственного здоровья
химическим веществом, содержащимся в мясе.
МЯСОЕДЕНИЕ КАК ПРИЧИНА АГРЕССИИ, СТРАХА И БЕСПОКОЙСТВА
Из загона на ферме коров, овец или свиней перевозят на бойню для того,
чтобы убить и разделать на туши. Животное неожиданно для него отрывается
от привычной ему обстановки, в которой оно провело всю свою жизнь и
загоняется в темный, тесный контейнер или вагон, где в течении многих часов
находится в постоянном испуге и напряжении от резких и громких звуков,
неожиданных остановок и толчков и резкой смены температур. По прибытии
на место назначения, люди, вооруженные электрическими стрекалами выводят
животных их контейнера