Лек.раст.и примен.(М.А.Носаль) - Страница 97

7 Часов утра. Больной полощет рот настойкой шалфея и выпивает 100,0

г. Картофельного сока.

8 Часов. Выпивает 1 стакан теплого навара из трав.

9 Ч. Первый завтрак. Больной с`едает три яичных белка, немного

посоленных и размешанных на теплой сковороде с 50,0 г. Свежего масла, и

кусочек специальной булки (одного мякиша).

9 Ч. 20 Мин. Больной выпивает 1 или 2 стакана теплого густого

кипяченого молока с мякишем из булки.

10 Ч. Выпивает полстакана теплого навара из трав.

11 Ч. Второй завтрак. Свежий творог с молодой сметаной или сливками и

с 30,0 г. Масла. Необходимо все протереть через сито и немного посолить.

Вместо творога можно дать больному теплую болтушку из протертого через

сито свежесваренного картофеля с 2 стаканами горячего кипяченого молока, с

20,0 г. Масла и немного посоленую. На второе блюдо можно дать больному

дважды перетертый компот из свежих яблок с сушеным черносливом или

абрикосами. Сахара 30,0 г. К нему подают булку. Летом вместо компота можно

дать тарелку спелой земляники со стаканом сливок, сбитых с 30,0 г. Сахара.

12 Ч. Принять 1 чайную ложку ветрогонного порошка по второму рецепту

и запить 1/2 стакана теплого навара из трав по первому рецепту.

12 Ч. 30 Мин. Выпить 100,0 г. Картофельного сока.

13 Ч. Дня. Обед. На первое блюдо можно подать "клейки" (отвары) из

разной крупы: Ячменной, гречневой, овсяной, рисовой, но не просяной,

картофельный или гороховый супы, дважды протертые через сито. Как отвары,

так и супы, подаются с маслом. Вторые блюда уже описаны и подаются в

указанном чередовании.

14 Ч. Принять 1 чайную ложку ветрогонного порошка по II рецепту и

запить 1/2 стакана теплого навара из трав по I рецепту.

15 Ч. Стакан сливок с кусочком мякиша булки.

16 Ч. Полстакана теплого отвара трав.

17 Ч. Толченые орехи или сладкий миндаль, протертые через сито.

18 Ч. Высосать 1 апельсин или 100 г. Винограда, или с`есть стакан

земляники с сахаром, или полстакана чаю со 100,0 г. Меду, или с`есть 1

хорошую грушу бере.

20 Ч. 1 Или 2 стакана свежей простокваши с кусочком мякиша булки.

21 Ч. Больной выпивает 100,0 г. Картофельного соку, чистит зубы и

ложится с грелкой спать.

Все кушанья, о которых была здесь речь, не для всех одинаково хороши

и приемлемы. Их необходимо индивидуализировать и соответственно заменять

другими, что легче осуществимо для городских жителей. Больные не любят

картофельного сока, но он необходим также, как необходимо лежать в постели

с грелкой 6 недель. Для сдобрения сока можно прибавить к нему 1-2 капли

какой-либо эссенции. Если дрожжи надоедают больному, то их можно заменить

ячменным солодом. Для этого намачивают 2 столовых ложки солода в сладкой

кипяченой воде несколько часов, процеживают и подливают к киселям. Если

эта жидкость нравится больному, ее можно не ограничивать.

Рекомендуется каждые 3 дня взвешивать больного.

Через 6 недель от начала лечения состояние больного улучшается, он

становится жизнерадостным.

Остается сказать еще несколько слов о дальнейшей диете больного,

когда к концу 6-й недели он отдохнул и его желудочная секреция стала

приближаться к норме.

До этого времени больной не получал мясных продуктов. Теперь по утрам

ему дают вместо яичных белков целое куриное яйцо, сваренное всмятку, и

днем - вареное белое мясо и рыбу, хорошо перетертые, приготовленные в виде

фрикаделек. Свиное филе без жира, белое мясо и жареную рыбу, уже

непротертые, дают на 4-м месяце лечения. По ночам грелки остаются до 9

месяцев. Вместо льняного семени, по ночам дают больному корень окопника (N

52), приготовленный так же и в такой же порции, как и льняное семя. На

ужин - простокваша с тертым горячим картофелем и маслом.

Лечение язвы желудка, описанное мною, представляет собою часть моего

доклада, представленного мною в 1946 году в комиссию по изучению средств

народной медицины (харьков, председатель проф. Н.С. Харченко) на