¤Ґ©бвўЁп . „«п ба ўҐЁп , ЎЁ®«®ЈЁзҐбЄ п ЄвЁў®бвм Є®ап ¦ҐмиҐп - 120 Ґ¤ЁЁж.—мпў Їа и ЇаҐ¤бв ў«пҐв б®Ў®© б« ¤Є®ў в®-®бваго ¬пЈЄго ¤¦Ґ¬®®Ўа §го ¬ ббг ⥬®-Є®аЁзҐў®Ј® 梥в , Ї®Єалвго бҐаҐЎап®© Ї«ҐЄ®© . Ћб®ўг ҐЈ® б®бв ў«пҐв ¬пЄ®вм ЂЊ‹› (Garcinia pedunculata) - б ¬®Ј® Ў®Ј в®Ј® Ёбв®зЁЄ ўЁв ¬Ё ‘ ў ЇаЁа®¤Ґ . ‘®Є ЂЊ‹› ў ¤ў ¤ж вм а § ЇаҐўли Ґв ᮤҐа¦ ЁҐ ўЁв ¬Ё ‘ ў ЇҐ«мбЁ®ў®¬ б®ЄҐ.
Џ®Є § Ёп
— а Є , оࢥ¤ЁзҐбЄЁ© ўа® з , ¦ЁўиЁ© ҐбЄ®«мЄ® влбпз «Ґв § ¤ , ४®¬Ґ¤гҐв ЇаЁЁ¬ вм —мпў Їа и «о¤п¬ ¤ў®апбЄ®Ј® б®б«®ўЁп , ¤ге®ўҐбвўг Ё ж ао . Ћ ЇЁиҐв :"—мпў Їа и пў«пҐвбп ўҐ«Ёз ©иҐ© ђ б п®© . Ћ бЇ®б®ЎбвўгҐв Ё§«ҐзЁў Ёо ЎҐбЇ«®¤Ёп , Ї®¬®Ј Ґв Їа ўҐ«м® а §ўЁў вмбп § தлиг ў® зॢҐ ¬ вҐаЁ , бЇ®б®ЎбвўгҐв ®в¤ «ҐЁо бв а®бвЁ , бв ал¬ «о¤п¬ Ї®¬®Ј Ґв Їа®¤«Ёвм Ј®¤ . —мпў Їа и Ё§«ҐзЁў Ґв Є 襫м , еаЁЇл , Ї®вҐао Ј®«®б , Јаг¤лҐ Ў®«Ґ§Ё , бҐа¤ҐзлҐ Ў®«Ґ§Ё , Ў®«Ґ§Ё ¬®зҐЇ®«®ў®© бЁб⥬л , агиҐЁп ®Ўа §®ў Ёп бЇҐа¬л Ё ¬Ґбпзле . …Ј® бв®Ёв гЇ®вॡ«пвм Ґ ᬥ訢 п б ЇЁйҐ© .ќв ђ б п §лў Ґвбп в Є Ї® ⮬г , зв® ў १г«мв ⥠ҐҐ ЇаЁ¬ҐҐЁп ®зҐм Ї®¦Ё«®©
¬г¤аҐж —мпў ®ЎаҐ« ўв®аго ¬®«®¤®бвм . ЏаЁ ўгв॥¬ ЇаЁ¬ҐҐЁЁ нв®© ђ б пл Є ¦¤л© 祫®ўҐЄ , Ґ § ўЁбЁ¬® ®в ў®§а®бв б®еа Ёв ¬®«®¤®бвм , ЁвҐ««ҐЄв , Ї ¬пвм , «®бЄ , §¤®а®ўмҐ , ®бва®вг ў®бЇаЁпвЁп ¬Ёа , ᥪбг «мго бЁ«г , з㤥ᮥ ЇЁйҐў २Ґ . Џ®¦Ё«®© ¦Ґ 祫®ўҐЄ Ўг¤Ґв згўбвў®ў вм ᥡп о®иҐ© Ё Їа®¦ЁўҐв ҐйҐ ®¤Ё ба®Є ¦Ё§Ё" . (— а Є ‘ ¬еЁв 6.1.62-74.)
‡ Ї®б«Ґ¤ЁҐ 20 «Ґв ¬Ґ¤ЁжЁбЄЁҐ Ё д а¬ Є®«®ЈЁзҐбЄЁҐ Ёбб«Ґ¤®-
ў Ёп ў 27 бва е ¬Ёа Ї®¤вўҐа¤Ё«Ё , зв® —њџ‚ЂЌЏђЂ:
- ЄвЁўЁ§ЁагҐв Ё¬¬гго бЁб⥬г , Ї®ўли Ґв б®Їа®вЁў«пҐ¬®бвм®аЈ Ё§¬ .
- бЁ¬ Ґв Ї®б«Ґ¤бвўЁп бваҐбб®ў , ¤ҐЇаҐббЁЁ , ᨤ஬ еа®Ё зҐбЄ®© гбв «®бвЁ .
- ®зЁй Ґв Є®¦г , Єа®ўм , ЇҐзҐм Ё ЄЁиҐзЁЄ ®в и« Є®ў Ё в®ЄбЁ ®ў.
- ЇаҐ¤гЇаҐ¦¤ Ґв а §ўЁвЁҐ Ё ¤Ґ«ҐЁҐ а Є®ўле Є«Ґв®Є.
- г«гзи Ґв а Ў®вг ¦Ґ«г¤®з®-ЄЁиҐз®Ј® ва Єв .
- Ё§Ў ў«пҐв ®в Ё§¦®ЈЁ , § Ї®а®ў Ё ¬ҐвҐ®аЁ§¬ .
- бЇ®б®ЎбвўгҐв ¤®Їв жЁЁ ®аЈ Ё§¬ Є е®«®¤®¬г Є«Ё¬ вг.
- Ї®ўли Ґв ЈҐ¬®Ј«®ЎЁ Єа®ўЁ, бЁ¦ Ґв ᮤҐа¦ ЁҐ е®«ҐбвҐаЁ .
- г«гзи Ґв Їа®жҐббл ®Ў¬Ґ ўҐйҐбвў , § бзҐв 祣® ॣ㫨агҐв ўҐб ⥫ .
- ॣ㫨агҐв Єа®ўп®Ґ ¤ ў«ҐЁҐ.
- 㢥«ЁзЁў Ґв Ї®«®ўго ЄвЁў®бвм.
- ®а¬ «Ё§гҐв вҐзҐЁҐ ¬Ґбваг жЁ© , бЁ¦ Ґв ЇаҐ¤¬Ґбваг «мл© бЁ¤а®¬ , бЁ¬ Ґв Ў®«Ё ўЁ§г ¦Ёў®в Ё ў Јаг¤Ё.
- бЇ®б®ЎбвўгҐв ®а¬ «м®¬г а §ўЁвЁо Ї«®¤ г ЎҐаҐ¬Ґ®© ¦ҐйЁл.
- 㢥«ЁзЁў Ґв ®в¤Ґ«ҐЁҐ Ја㤮Ј® ¬®«®Є .
- Ї®¬®Ј Ґв «гз襩 ¤ Їв жЁЁ ¤ҐвҐ© ў б«®¦ле Ё ҐЇаЁўлзле
гб«®ўЁпе.
- гЄаҐЇ«пҐв Ї ¬пвм.
- ЇаҐ¤®еа пҐв ®в аҐбЇЁа в®але § Ў®«Ґў Ё©.
- гЄаҐЇ«пҐв ў®«®бл Ё ®ЈвЁ.
Џа®вЁў®Ї®Є § Ёп
‘гйҐбвўгҐв ®ЇаҐ¤Ґ«Ґл© ЄагЈ § Ў®«Ґў Ё©,ЇаЁ Є®в®але гЇ®вॡ«ҐЁҐ —мпў Їа и Ґ ४®¬Ґ¤гҐвбп . Љ Ё¬ ®в®бпвбп ‘Ђ•ЂђЌ›‰ „€ЂЃ…’ , Ћ‘’ђ›‰ € •ђЋЌ€—…‘Љ€‰ Ќ…”ђ€’ € Џ€…‹ЋЌ…”ђ€’ , ЌЂђ“…Ќ€џ “ѓ‹…‚Ћ„ЌЋѓЋ ЋЃЊ…ЌЂ , ЌЂђ“…Ќ€џ ЋЃЊ…ЌЂ ‚€’ЂЊ€ЌЂ ‘ , ”…Ќ€‹Љ…’ЋЌ“ђ€џ , в Є¦Ґ ѓЂ‘’ђ€’ ‘ ђ…‡ЉЋ ЏЋ‚›…ЌЌЋ‰ Љ€‘‹Ћ’ЌЋ‘’њћ . ЏаЁ ЇаЁҐ¬Ґ «о¤м¬Ё , Ґ бва ¤ ойЁ¬Ё нвЁ¬Ё § Ў®«Ґў Ёп¬Ё , —мпў Їа и Ґ ¤ Ґв Ї®Ў®зле нд䥪⮢.
ђҐЄ®¬Ґ¤ жЁЁ Ї® ЇаЁ¬ҐҐЁо:
ЏаЁ ўбЄалвЁЁ Ў ЄЁ бҐаҐЎапго Ї«ҐЄг вй ⥫мл¬ ®Ўа §®¬ ЇҐаҐ¬Ґи вм б ᮤҐа¦Ё¬л¬. ЏаЁЁ¬ вм ¤ў а § ў ¤Ґм , гв஬ Ё ўҐзҐа®¬ , ЇҐаҐ¤ ᮬ , «гзиҐ б ¬®«®Є®¬ Ё«Ё ⥯«®© ў®¤®©.
„®§ ЇаЁҐ¬ § ўЁбЁв ®в ў®§а бв . ‚§а®б«л¬ - ®¤ з © п «®¦Є ( 5 Ја ¬¬ ў ¤Ґм ), ¤Ґвп¬ ®в 5 «Ґв - Ї®« з ©лҐ «®¦ЄЁ , ¤Ґвп¬ ®в 1 Ј®¤ ¤® 5 «Ґв ®¤Ё а § ў ¤Ґм Ї® 1/6 - 1/3 з ©®© «®¦ЄЁ. ‹гзиҐ ўбҐЈ® § ЇЁў вм —мпў Їа и ¬®«®Є®¬,в.Є. ®® бЇ®б®ЎбвўгҐв ¤®ҐбҐЁо ўбҐе ҐЈ® ¤Ґ©бвўгойЁе Є®¬Ї®Ґв®ў ¤® Є ¦¤®© Є«Ґв®зЄЁ ®аЈ Ё§¬ ў б Ё ў 襣® ॡҐЄ . ЊЁЁ¬ «мл© ¦Ґ« ⥫мл© Єгаб ЇаЁҐ¬ - 100 ¤Ґ© . ЏҐаҐ¤ з «®¬ Ї®б«Ґ¤гойЁе Єгаб®ў ЇҐаҐалў (30 ¤Ґ© ). Ќ Ё«гзиЁ© १г«мв в ¤®бвЁЈ Ґвбп ЇаЁ аҐЈг«п஬ ЇаЁ¬ҐҐЁЁ —мпў Їа и .
—мпў Їа и ўлЇгбЄ Ґвбп ў гЇ Є®ўЄҐ Ї® 250 Ё 500 Ја ¬¬.