Джаяпатака Свами - Ответы на вопросы - Страница 61

мусульмане, в основном, едят то же самое мясо, что и индусы - козлятину и курятину.

Крупный рогатый скот в Индии забивается, прежде всего, для получения шкур, и очень часто о мясе никто и не думает. Также люди едят то мясо, которое доступно для них в их местности. Поезда и грузовики набивают миллионами голов рогатого скота для отправки в Западную Бенгалию и Кералу, где их забивают на скотобойнях только ради нужд кожевенной промышленности, так как 90 % из них умирает от давки и голода во время перевозки, и их мясо становится несъедобным. Даже стервятники не прикасаются к нему!

Миф: Кожа выделывается из шкур животных, которые умерли по естественным причинам.

Действительность: Это миф, созданный компанией «Кхади Грам Удьог». Как может такая крупная организация с розничными магазинами в каждом штате Индии обеспечить себе постоянное снабжение тушами животных? Или у них есть люди, рыщущие по всем деревням, собирая тела коров и буйволов, которые умирают от старости, прожив двадцать лет?

Кроме того, вы видели кожу старого животного? Его шкура изношена и вся в пятнах. Невозможно производить кожаные товары одинакового качества, довольствуясь случайным сбором шкур таких старых зверей. «Кхади Грам Удьог» Махатмы Ганди не имеет никакого отношения к продаже товаров из кожи.

Интервью, взятое у главных покупателей «Кхади Грам Удьог», выявило, что они заключили контракт на поставку кожи с подрядчиками, которые снабжали кожей предприятия кожевенной промышленности, выпускающие обычную обувь. Это означает, что не шло и речи об использовании или даже различении между рогатым скотом, забитым для получения кожи, и рогатым скотом, который умер естественной смертью.

Вся кожа в Индии поступает от молодняка рогатого скота. И это несмотря на закон правительства и законы штатов, которые запрещают убийство рогатого скота до 14-16 лет (в одних штатах до 14, в других до 16). На использование шкур телят введен особый запрет, но продавцы кожи открыто рекламируют это. Какие телята умирают естественной смертью?

Миф: Животные проводят жизнь в довольстве, кормясь на пастбищах, и их посылают на бойни, потому что они старые.

Действительность: Кожу получают не от старых коров, а от рогатого скота, который отправляют на убой. Рогатый скот разводят с помощью селекции и подвергают ряду жестоких процедур, включая искусственное оплодотворение, искусственное кормление, введение антибиотиков, кастрацию, клеймение и насильственное разделение коровы и теленка через несколько дней после рождения.

Как следствие неправильного цикла беременности и кормления, молочные коровы особенно восприимчивы к маститам и хромоте. Если однажды они заболевают, их убивают. Молодые бычки забиваются миллионами каждый год, чтобы обеспечивать кожевенные заводы очень ценной гладкой кожей, используемой для изготовления передков ботинок, жакетов, перчаток и бумажников.

Лайковая кожа поступает от козлят. Однако наиболее ценная кожа, используемая для изготовления замши, получается от нерожденных телят. Это означает, что их матерей бьют, чтобы заставить их сделать выкидыш, затем плод свежуют, а кожу продают.

Естественная продолжительность жизни коровы - 20 лет, тем не менее, коров убивают в возрасте от одного до трех лет, а молочных коров - в возрасте от трех до семи лет из-за болезни (36 %), плохого приплода (28 %) и бесплодия (36 %). Их убивают, чтобы они принесли больше денег своим хозяевам от продажи частей их тела, включая мясо и кожу.

Миф: В отличие от диких пушных зверей, животных, дающих мясо (кожу), убивают гуманно.

Действительность: По крайней мере, транспортировка к скотобойням является для животных серьезным стрессом. Находясь в тесных условиях, они могут страдать от жары, истощения, сердечных приступов, ушибов, голода, обезвоживания и переломов, прежде чем они достигнут скотобоен.

В законе говорится, что в одном вагоне поезда можно размещать только двенадцать голов рогатого скота. В действительности в каждый вагон поезда втискивают вместе более 44 голов рогатого скота. В законе говорится, что в грузовике можно размещать только четыре особи рогатого скота. Часто в один грузовик запихивают более 75 коров и быков, ломая им ноги и хвосты, чтобы больше влезло.

Их носы связывают вместе, и им вдесятером приходится идти сотни миль. Если один из них падает, и его хвостовые хрящи ломаются, ему в глаза кладут перец чили, пока он не встанет снова. Если он умирает, его свежуют прямо на месте.

Однажды в скотобойне их убили самым грубым и жестоким способом. Ножи были ржавые, а работники безжалостные и необученные. Мясники не проходят никакой официальной аттестации или обучения. В механизированных скотобойнях в Андхра Прадеше на животных льют кипящую воду и стягивают с них кожу, хотя они все еще живы и висят головой вниз.

В Керале животным разбивают головы молотком, и часто им наносится до 20 ударов, прежде чем животное умирает. Многие из мясников - дети.

Миф: В отличие от синтетических заменителей изделия из кожи не вредят окружающей среде.

Действительность: Кожевенные заводы не только испускают зловоние, они производят множество загрязняющих веществ, из которых основными являются свинец, цинк, формальдегид, красители и цианиды. Вдобавок ко всему они являются источником разрушительного для окружающей среды увеличения числа поголовья домашнего скота.

Жидкие отходы животных, вероятно, являются главной причиной загрязнения воды: рогатый скот, овцы и другие жвачные животные являются одним из главных источников глобального потепления.

Метан и