HERBS2 - Страница 2

ЇҐаҐж, lettuce, ¬®аЄ®ўм, вга­ҐЇб,  бЇ а Јгб

”ђ“Љ’›: б« ¤ЄЁҐ дагЄвл, Є®Є®бл,  ў®Є ¤®, Ў ­ ­л, ўЁи­Ё, ¤л­Ё,

ЇҐабЁЄЁ, пЈ®¤л, Ё­¦Ёа, Ї Ї п,  ЇҐ«мбЁ­л, ¬ ­Ј®, «Ё¬®­л, ўЁ­®Ја ¤

ЊЋ‹Ћ—Ќ›… ЏђЋ„“Љ’›: ўбҐ ¬®«®з­лҐ Їа®¤гЄвл ў ⥯«®¬ ўЁ¤Ґ

Ћђ…•€: «оЎлҐ ўЁ¤л ®аҐе®ў ў ­ҐЎ®«м讬 Є®«ЁзҐб⢥

‘…Њ…ЌЂ: ўбҐ

ЊЂ‘‹Ђ: ўбҐ

‘‹Ђ„Ћ‘’€: ўбҐ, Єа®¬Ґ ЎҐ«®Ј® б е а 

ЌЂЏ€’Љ€: ў®¤ , з ©, ⥯«лҐ дагЄв®ўлҐ б®ЄЁ

‘Џ…–€€: Ё¬ЎЁам, зҐа­л© ЇҐаҐж, Є а¤ ¬®­, Є®аЁ ­¤а, Є®аЁж , Єг¬Ё­,

« ўа®ўл© «Ёбв.

ЏаЁ Ї®ўҐиҐ­­®© ‚ вҐ б«Ґ¤гҐв Ё§ЎҐЈ вм:

бге®дагЄв®ў, пЎ«®Є, блале ®ў®йҐ©, Є Їгбвл, Ї®¬Ё¤®ал, Є ав®дҐ«м,

Ў Є« ¦ ­, Їа®а®йҐ­­лҐ §« ЄЁ Ё Ў®Ўл, п笥­м, ЄгЄгаг§ , ஦м, ЈаҐ-

зЁе , ўбҐ Ў®Ў®ўлҐ, Єа®¬Ґ д б®«Ё,  ¤гЄЁ Ё в®дг.

‹о¤Ё, б ЇаҐ®Ў« ¤ ­ЁҐ¬ ў ⥫Ґ ЉЂЏ•Ђ ¤®иЁ, ЇаҐ¤а бЇ®«®¦Ґ­л Є в ЄЁ¬

б«Ё§Ёбвл¬ § Ў®«Ґў ­Ёп¬, Є Є Їа®бвг¤л,  бв¬ , н¤Ґ¬ , а ббва®©бвў 

ЇЁйҐў аҐ­Ёп,  аваЁвл. Ћ­Ё бЄ«®­­л Є ¬Ґ¤«ЁвҐ«м­®бвЁ, вгз­®бвЁ Ё

¬Ґ­ҐҐ згўб⢨⥫м­л Ё ў®бЇаЁЁ¬зЁўл, 祬 «о¤Ё ®бв «м­ле ¤ўге вЁ-

Ї®ў. ‚ зЁб«Ґ Ї®§ЁвЁў­ле Є зҐбвў Љ ЇеЁ - га ў­®ўҐиҐ­­®бвм, бЇ®Є®©-

бвўЁҐ Ё Ј« ¤Є®бвм ў ®в­®иҐ­Ёпе б ¤агЈЁ¬Ё, 饤а®бвм, вҐаЇҐ­ЁҐ Ё

㬥­ЁҐ Їа®й вм.

“бЁ«Ёў ойЁҐ ў«Ёп­ЁҐ Љ ЇеЁ ЇЁй  Ё бЇҐжЁЁ ўЄ«оз ов ў бҐЎп Їа®¤гЄ-

вл, ®Ўа §гойЁҐ б«Ё§м, в ЄЁҐ Є Є ¬®«®з­лҐ Їа®¤гЄвл, ¦Ёал, е®«®¤-

­ п   в Є¦Ґ б«ЁиЄ®¬ б« ¤Є п Ё«Ё б®«Ґ­ п ЇЁй .

Ќ  нв®© ®б­®ўҐ ¬®¦­® § Є«озЁвм, зв® ва ўл, бЇҐжЁЁ Ё ЇЁй , Ї®«Ґ§-

­лҐ ¤«п «о¤Ґ© б Ї®ўҐиҐ­­л© ‚ в®© ў®ўбҐ ­Ґ Ї®¤е®¤пв «о¤п¬ Љ Ї-

е -¤®иЁ Ё «Ёим з бвЁз­® Ї®«Ґ§­л ¤«п «о¤Ґ© б Є®­бвЁвгжЁҐ© ЏЁвв :

Ё¬ ¬®¦Ґв Ї®­ ¤®ЎЁвмбп е®«®¤­®бвм ЇЁйЁ, Ё¬Ґо饩 бў®©бвў  Љ ЇеЁ, ­®

Ї®бЄ®«мЄг ЏЁв  пў«пҐвбп ¦Ё¤Є®© Ё ¬ б«п­Ёбв®© бгЎбвў ­жЁҐ©, ў« ¦-

­®бвм нв®© ЇЁйЁ ¬®¦Ґв Ї®ўаҐ¤Ёвм Ґ©.

‹о¤п¬ б ЇаҐ®Ў« ¤ ­ЁҐ¬ ў ®аЈ ­Ё§¬Ґ Љ Їе  ¤®иЁ Ї®«Ґ§­  ЇЁй , Ё¬Ґо-

й п бгего Ё ¦ҐбвЄго Є®­бЁб⥭жЁо б Їап­л¬, Ј®амЄЁ¬ Ё ўп¦гйЁ¬ ўЄг-

ᮬ. Ља®¬Ґ нв®Ј® Ё¬ ®зҐ­м ४®¬Ґ­¤гҐвбп ЇаЁ­Ё¬ вм Ј®апзЁҐ ў ­­л,

Ї а®ўлҐ ў ­­л, § ­Ё¬ вмбп дЁ§ЁзҐбЄЁ¬Ё гЇа ¦­Ґ­Ёп¬Ё Ё ўаҐ¬п ®в

ўаҐ¬Ґ­Ё Ї®бвЁвмбп.

‘в ­¤ ав­ п ¤ЁҐв  «о¤Ґ© Љ Їе -¤®иЁ ¤®«¦­  ўЄ«оз вм ў ᥡп

80% б« ¤Є®© ЇЁйЁ (нв® ®в­®бЁвбп ­Ґ Є б« ¤®бвп¬,   ᪮॥ Є ЇЁйҐ,

ᮤҐа¦ йҐ© гЈ«Ґў®¤л Ё Їа®вҐЁ­л)

15% ЇЁйЁ б ўп¦гйЁ¬ ўЄгᮬ

2,5% ЇЁйЁ б Ј®амЄЁ¬ ўЄгᮬ

®в 1 ¤® 2% ®бвале Ё Їап­ле Ў«о¤

®в 0,7 ¤® 1% ЄЁб«ле Їа®¤гЄв®ў

¤® 1% б®«Ё

‘ге п, ®Ў«ҐЈз ой п Ё б­Ё¦ ой п ўҐб ⥫  ¤ЁҐв   ­вЁ-Є Їе  ўЄ«о-

з Ґв ў ᥡп:

‡…ђЌЋ‚›…: ЈаҐзЁе , ЄгЄгаг§ , п笥­м, ஦м

ЃЋЃЋ‚›…: Ў®Ўл ¬г­Ј (¬ и), «гйҐ­л© Ј®а®е, вгаҐжЄЁ© Ј®а®иҐЄ, б« ¤-

ЄЁ© Ј®а®иҐЄ, ўбҐ ўЁ¤л Ў®Ў®Јў §  ЁбЄ«о祭ЁҐ¬ д б®«Ё

Ћ‚Ћ™€: ўбҐ «Ёбв®ўлҐ ®ў®йЁ, ।Ёб, Ў Є« ¦ ­, Є ав®дҐ«м, зҐб­®Є,  бЇ а Јгб

”ђ“Љ’›: ЇҐзҐ­лҐ пЎ«®ЄЁ, Јг ў , иЁЇ®ў­ЁЄ, persimmon

ЊЋ‹Ћ—Ќ›… ЏђЋ„“Љ’›: ЇҐзҐ­л© бла, в®Ї«Ґ­®Ґ ¬ б«®, Є®§мҐ ¬®«®Є®

Ћђ…•€: -

‘…Њ…ЌЂ: в®«мЄ® ᥬҐ­  Ї®¤б®«­ҐзЄЁЄ 

ЏЋ„‘‹Ђ‘’€’…‹€: ­ЁЄ ЄЁҐ, Єа®¬Ґ бла®Ј® ¬Ґ¤ 

ЌЂЏ€’Љ€: ў®¤ , Ј®апзЁ© з ©, ўЁ­®Ја ¤­л© б®Є

‘Џ…–€€: зЁ«Ё, Ё¬ЎЁам, зҐа­л© ЇҐаҐж, Є®аЁ ­¤а, « ўа®ўл© «Ёбв, дҐ-

­гЈаЁЄ, Єг¬Ё­, ЄгаЄг¬ .

Џа®¤гЄвл, Є®в®алҐ Љ Їе ¬ ४®¬Ґ­¤гҐвбп Їа­Ё¬ вм ў ®Ја ­ЁзҐ­­®¬

Є®«ЁзҐб⢥, ўЄ«оз ов ў ᥡп: ЎҐ«л© аЁб, ЇиҐ­®, ®ўҐб, е«ҐЎ, ¬гз-

­лҐ Ё§¤Ґ«Ёп, б« ¤ЄЁҐ, б®з­лҐ Ё ¬пбЁбвлҐ ®ў®йЁ,  ў®Є ¤®, Ў ­ ­л,

¤л­Ё, Є®Є®бл, дЁ­ЁЄЁ, Ё­¦Ёа,  ЇҐ«мбЁ­л, ўЁ­®Ја ¤ Ё б®«м.

Љ€—Ђђ€ - Џ€™Ђ ЃЋѓЋ‚

‚ €­¤ЁЁ ЄЁз аЁ бзЁв ов б®ўҐа襭­® бЎ « ­бЁа®ў ­­л¬, Ї®«Ґ§­л¬ ўбҐ¬

ЎҐ§ ЁбЄ«о祭Ёпл, 楫ҐЎ­л¬ Ў«о¤®¬. €§ўҐбв­® в Є¦Ґ, зв® Ґб«Ё ў вҐ-

祭ЁҐ 3е ­Ґ¤Ґ«м Ґбвм в®«мЄ® ЄЁз аЁ, в® ¬®¦­® Ё§«ҐзЁвмбп ®в ўбҐе

Ў®«Ґ§­Ґ©. „ўге- Ё«Ё ваҐе-­Ґ¤Ґ«м­ п ¤ЁҐв  ­  ЄЁз аЁ ¤Ґ©б⢨⥫쭮

Ї®§ў®«пҐв ¤®ЎЁвмбп ­ҐўҐа®пв­ле १г«мв в®ў. Ћ¤­Ё¬ Ё§ ­Ёе пў«пҐв-

бп в®, зв® ўҐбм еЁ¬ЁзҐбЄЁ© б®бв ў Єа®ўЁ Ё ®аЈ ­ЁзҐбЄЁҐ Їа®жҐббл ў

®аЈ ­Ё§¬Ґ, Ї®б«Ґ в Є®© ¤ЁҐвл б®ўҐа襭­® гЇ®а冷稢 овбп Ё Ў « ­-

бЁаговбп. “¬ гбЇ®Є Ёў Ґвбп Ё бв ­®ўЁвбп пб­л¬,   згўбвў  - 㤮ў-

«Ґвў®аҐ­­л¬Ё. Њ­®ЈЁҐ Ё­¤Ё©бЄЁҐ ©®ЈЁ Ё  бЄҐвл, ¦Ґ« п Ё§Ў ўЁвбп ®в

¬ЁабЄЁе ¦Ґ« ­Ё© Ё ЇаЁўп§ ­­®б⥩ Є ¬Ёаг, ¤®Ўа®ў®«м­® ўлЎЁа ов ЄЁ-

з аЁ ў Є зҐб⢥ Ґ¤Ё­б⢥­­®© ЇЁйЁ. ЉЁз аЁ - Ё¤Ґ «м­ п Ґ¤  ¤«п

Ї®бв ,   в Є¦Ґ ¤«п ­ з «  «оЎ®Ј® «ҐзҐЎ­®Ј® Єгаб  ва ўп­®© вҐа ЇЁЁ.

ќв® Їа®б⮥ Ў«о¤® б®бв®Ёв Ёе а ў­ле з б⥩ Ў®Ў®ў ¬г­Ј (¬ и ), Ё

аЁб , Є Є®в®ал¬ ¤®Ў ў«пов 饯®вЄг б®«Ё, в®Ї«Ґ­®Ґ ¬ б«®, ¬®«®вл©

Є®аЁ ­¤а, ᥬҐ­  Єг¬Ё­  Ё ЄгаЄг¬г. ‚ §Ё¬­ЁҐ ¬Ґбпжл ў ЄЁз аЁ ¬®¦-

­® ¤®Ў ў«пвм бге®© Ё¬ЎЁам - нв® Ї®¬®Ј Ґв Ї®¤¤Ґа¦Ёў вм ў ⥫Ґ ⥯-

«®.

—в®Ўл ЇаЁЈ®в®ўЁвм ЄЁз аЁ, ­г¦­® а §®ЈаҐвм ў Є бвао«Ґ ЇаЁ¬Ґа­® 1

бв.«®¦Єг в®Ї«Ґ­®Ј® ¬ б« , Ўа®бЁвм ў ­ҐЈ® ®Є®«® 1 з.«. ¬®«®в®Ј®

Є®аЁ ­¤а , бҐ¬п­ Єг¬Ё­  Ё ЄгаЄг¬г. Љ®Ј¤  бЇҐжЁЁ ­ з­гв Ё§¤ ў вм

бЁ«м­л©  а®¬ в, ўблЇ вм Їа®¬лвлҐ ¬ и Ё аЁб Ё ¤®Ў ўЁвм ў®¤л. ‚ § -

ўЁбЁ¬®бвЁ ®в Є®«ЁзҐбвў  ў®¤л, Є®­бЁб⥭жЁп ЄЁз аЁ ¬®¦Ґв ў амЁа®-

ў вмбп. ѓ®в®ў®Ґ ЄЁз аЁ ¬®¦­® еа ­Ёвм ў е®«®¤Ё«м­ЁЄҐ Ё а §®ЈаҐ-

ў вм Ї® ¦Ґ« ­Ёо.