выведению мочи и кала. Однако, не
обработанные, они вызывают нарушения костного
мозга, крови, жира, мышц, тканей, Капхи и
глистные инвазии.
Те, которые долго хранились, хороши для
сердца и укрепления здоровью, тогда как свежие
увеличивают Капху и подавляют пищеварение.
Коричневый сахар, сахар канди и белый
кристаллический сахар по качествам лучше, чем
патока, они афродизиаки, хороши для ослабленных
и раненых, лечат кровотечения и увеличение Вата
доша.
Сахар, приготовленный из Adhatoda vasica -
сходен по качествам с обычным сахаром, но по
вкусу горьковато-сладкий и вяжущий.
Все сахара лечат жжение, жажду, рвоту,
обмороки и кровотечения.
Из всех продуктов, получаемых из сахарного
тростника, сахар - лучший, а не очищенная черная
патока - худший.
Мед хорош для глаз, разбивает каловые камни и
другие скопления нечистот, снимает жажду,
снижает Капху, лечит отравления, икоту, кровоте-
чения, диабет, кожные болезни, рвоту, одышку,
кашель, понос, гонит глистов, очищает, соединяет
и сращивает переломы. Способствует накоплению
Вата доша, не жирный, слегка вяжущий и сладкий
на вкус. Засахарившийся мед сходен по качествам и
действию.
Мед убивает человека, если принимается после
подогрева, при очень высокой температуре у
больного, в жаркое время года, в жарких странах, с
горячей пищей.
Однако он не дает этих последствий (не
является ядом), если принимается с теплой водой
для вызывания рвоты или в качестве декоктовой
клизмы, так как он выходит из организма до того,
как успевает отравить его.
Масла в основном схожи по качествам с их
источником (семенами, из которых их получают).
Царем масел является кунжутное масло.
Кунжутное масло обладает свойством проникать
внутрь тканей и очень быстро распространяется по
всему телу, оно вызывает кожные заболевания,
плохо для глаз, способно открывать самые мелкие
поры, горячее по Вирйа, не увеличивает Капху,
делает худых толстыми, а толстых - худыми,
способствует возникновению запоров, убивает
глистов. При правильном применении лечит все
болезни.
Касторовое масло горькое, острое и сладкое на
вкус, послабляет, тяжело переваривается, лечит
увеличение мошонки, вздутие желудка, болезни
Вата и Капха, газы, субфебрильную температуру,
боль и опухлости в талии, половых органах, животе
и спине, легко проникает в ткани, плохо пахнет и
горячее по Вирйа.
Масло из красных касторовых семян более
проникающее, горячее, дурнопахнущее и клейкое.
Горчичное масло острое, горячее по Вирйа,
проникает вглубь тканей, уравновешивает Капху,
семя и Вата доша, легко переваривается, ведет к
кровотечениям, сыпям и другим кожным болезням,
геморрою, язвам и инфекциям.
Масло терминалии белерика - сладкое,
холодное по Вирйа, полезно для волос, тяжело
переваривается, уравновешивает Питта и Вата
доша.
Масло азадирахты индийской (нима) - очень
горячее по Вирйа, очень горькое, разрушает
инфекцию, лечит кожные болезни, уравновешивает
Капху.
Льняное масло и подсолнечное масло - горячие
по Вирйа, ведут к кожным болезням, увеличивают
Питту и Капху.
Мускульный жир и костный мозг
уравновешивают Вата доша, увеличивают силу,
Питту и Капху. Их качества сходны с качеством
мяса животных, из которых они взяты. Все виды
телесного жира по качествам сходны с ними.
Вина стимулируют пищеварение, увеличивают
аппетит, проникают вглубь тканей, горячие по
Вирйа, дают ощущение счастья и укрепляют тело,
слегка сладкие, горькие и острые, слегка вяжущие,
кислые в конце пищеварения, послабляют, дают
красноречие, здоровье, интеллект, цвет лица и
хорошую комплекцию. Легко усваиваемые, они
хороши для страдающих бессонницей или слишком
продолжительным сном и слабостью. Вина не
жирные, проникают даже в самые мелкие поры и
открывают и прочищают их, уравновешивают Вата
и Капха доша. Они обладают всеми этими
качествами только при разумном использовании, в
противном случае они подобны яду.
Молодые вина плохо усваиваются, ведут к
накоплению и увеличению трех доша.
Выдержанные вина обладают противоположными
качествами. Они не должны питься горячими, в
горячем климате и т.д., людьми, принимающими
слабительное и на тощий желудок; очень крепкие
или очень разбавленные, очень жидкие и очень
густые, а также прокисшие, не должны
использоваться для питья.
Пиво лечит кишечные опухоли, вздутие
желудка, геморрой, болезни двенадцатиперстной
кишки, чахотку. Оно смазывает желудочно-
кишечный тракт, тяжело переваривается,
уравновешивает Вата доша, ведет к увеличению
жира, крови, грудного молока, мочи и Капхи.
Пиво, сваренное из терминалии белерика - не
дает сильного опьянения, легко переваривается,
хорошо для здоровья, не настолько вредно, как ос-
тальные виды пива, применяется при ранах,
анемии, кожных болезнях.
Ячменное пиво ведет к запору, тяжело
усваивается, не жирное и увеличивает все три
доша.
Ферментированные декокты - в случае
использования в качестве антидотов, обладают
свойствами субстанций, из которых приготовлены,
наиболее опьяняющи из всех алкогольных
напитков, лечат