Древнейшая аюрведа - Страница 14

гречка ямчатая,

дикий рис и остальные зерновые холодные по

Вирйа, легко перевариваются, увеличивают Вата

доша и раны, уравновешивают Капху и Питту.

Из них, Aglaia roxburghiana, помогает исцелять

переломы, делает тело тучным, тяжело

переваривается. Гречка ямчатая эффективно оста-

навливает выделение телом необходимой ему

жидкости, антидот и холодный на ощупь.

Йава - ячмень - сухой, холодный по Вирйа,

тяжело переваривается, сладкий, послабляющий,

помогает образованию кала и газов, афродизиак,

увеличивает жизненные силы, снижает мочу,

телесный жир, Питту и Капху, лечит полипы носа,

одышку, кашель, нарушение подвижности сус-

тавов, болезни органов грудной клетки и кожи.

Ануйава - мелкая разновидность ячменя - по

качествам хуже обычного ячменя. Вену йава -

семена бамбука - не жирные и горячие по Вирйа.

Годхума - пшеница - афродизиак, холодная по

Вирйа, тяжело переваривается, маслянистая,

питательна, уравновешивает Вата и Питта доша,

лечит переломы, сладкая на вкус, дает силу и

послабляет. Нандимукха - разновидность пшеницы

- полезна для здоровья, холодная по Вирйа, слад-

ковато-вяжущая на вкус, легко переваривается.

Так заканчивается группа семян, имеющих

колосья.

Тринадхйанйа варга - бобовые.

Мудга - маш, адхаки - тур-дал, масура -

чечевица и остальные виды бобовых принадлежат к

категории шимбидхава - стручковых. Они ведут к

запору, адсорбируют воду, вяжуще-сладкие на

вкус, острые в конце переваривания, холодные по

Вирйа, легко перевариваются, уравновешивают

жир, Капху, кровь и Питту, используются в

качестве наружных аппликаций и обкладывания

частей тела.

Из них наилучший - маш, он не сильно

увеличивает Вату. Земляной горошек очень сильно

увеличивает Вату. Крупные сорта черного гороха

также увеличивают Вату и сухость в теле, образуют

много кала и тяжело перевариваются.

Кулаттха - лошадиный горошек - горячий по

Вирйа, кислый в конце переваривания, лечит

болезни семени, мочевые камни, одышку, полипы

носа, геморрой, скопление Капхи и Ваты, ведет к

кровотечениям.

Нищпава - стелющийся горошек - увеличивает

Вату, Питту, кровь, грудное молоко, мочу,

переваривается не очень легко, послабляет, лечит

жар, снижение зрения, семени, Капхи, слегка жжет

и действует как яд.

Маща - черный горошек - маслянистый, дает

силу, увеличивает Капху, каловые массы и Питту,

послабляет, переваривается не очень легко, горя-

чий по Вирйа, уравновешивает Вату, сладкий на

вкус, резко увеличивает и ведет к накоплению

семени.

Семена перца кубеба и бархатных бобов по

качествам сходны с маща.

Тила - кунжут (сезам) - горячий по Вирйа,

полезен для кожи и волос, холодный на ощупь,

дает силу, не легко переваривается, дает немного

мочи, острый в конце переваривания, увеличивает

разум, огонь пищеварения, Капху и Питту.

Ума - семена льна - маслянистые, сладковато-

горькие на вкус, горячие по Вирйа, увеличивают

Капху и Питту, тяжело усваиваются, разрушают

семя и зрение, острые после переваривания.

Семена Carthamus tinetorius аналогичны по

свойствам.

Наихудшим в отряде бобовых является маща, а

в отряде колосковых - йавака.

Свежие, только что собранные семена

способствует увеличению секреции из пор внутри

тканей, что ведет к их закупорке, в отличие от тех,

которые хранились в течение года и легко

перевариваются. Те, которые обладают хорошей

всхожестью, очищенные, хорошо прожаренные -

также легко перевариваются.

Так заканчивается группа бобовых.

Кританна варга - готовая пища.

Манда, пейа, вилепи и одана - наиболее

легкоусваиваемые блюда из их бесконечного

количества. Из них манда наилучшее для

облегчения эвакуации каловых масс и кишечных

газов, утоления жажды и лечения истощения и

балансирования доша после очистительных

процедур. Манда помогает пищеварению,

нормализует семь тканей, смягчает каналы,

улучшает дыхание и возжигает огонь пищеварения

(Агни).

Пейа утоляет жажду и голод, лечит истощение,

слабость, болезни желудочно-кишечного тракта,

жар, способствует легкой эвакуации кала, полезна

для всего организма, вызывает аппетит и возжигает

огонь пищеварения.

Вилепи выводит излишнюю жидкость из

организма, полезна для сердца, утоляет жажду,

возбуждает аппетит, полезна для всех, а в особен-

ности для страдающих язвой, глазными болезнями,

после очищения организма и тем, кто пьет масло

(как часть терапии промасливания организма).

Одана готовится из хорошо промытых зерен,

сгущается путем варки и упаривания воды, и в

горячем виде возжигает Агни. Приготовленная с

добавками лекарственных трав с горячей Вирйа

или из жареных семян так же легко переваривается.

В противоположность этому, одана,

приготовленная с использованием молока,

баранины и др., переваривается тяжело.

Действие пищи зависит от качеств семян,

процесса приготовления, смеси продуктов,

пропорции и других факторов и познается

опытным путем.

Мамса раса - мясной суп - укрепляет тело, дает

удовлетворение, афродизиак, полезен для глаз и

лечит язвы.