Здоровая жизнь (сборник) - Страница 61

Вот основные правила питания детей.

1. Не стоит особо придерживаться режима. О каком обеде может идти

речь, когда в этот момент надо запускать ракету или укладывать куклу

спать? Эти дела для ребенка ничуть не менее важны, чем для взрослого

интересная работа, отдых или любовь. А ведь дети, даже совсем

крохотные, - это уже полноправные люди, пусть пока нуждающиеся в

заботе.

Еда же без чувства голода и без удовольствия (и у детей тоже!),

как мы знаем, впрок не идет. И пусть малыш играет, - когда

проголодается, сам прибежит домой. И не беда, если он поел не три раза

в день, а два или пять. При нормальной пище и отсутствии насилия не

будет ни переедания, ни недоедания.

2. О насилии. Часто детей уговаривают съесть "за маму, за папу,

за деда, за бабу..." или даже принимают волевое решение: "Не встанешь

из-за стола, пока не доешь". А представьте, каково будет вам самим,

если перед вами с подобным приказом поставят кастрюлю баланды? Или

после сытного обеда заставят съесть еще тазик борща?

Ребенок не хочет есть, потому что в данный момент организму эта

еда не нужна, только и всего. Иногда, правда, бывают капризы, но лишь

когда ребенок сыт!

Аппетит может появиться через час, и не стоит на это обижаться.

Это нормально. Но аппетит не на печенье или конфеты, а на кашу,

картошку, яблоко или молоко!

Некоторые хитрецы, впрочем, согласны и на кашу, и на капусту, и

на что угодно, лишь бы оттянуть, например, сон или приготовление

уроков. Ведь и в этих вопросах ох как любят взрослые авторитарный

диктат...

3. Отдельно остановимся на питании ребенка при болезнях. Очень

широко распространена практика откармливания больных детей. Считается,

что организму нужны дополнительные силы на борьбу с болезнью.

Парадокс заключается как раз в том, что силы действительно нужны

и организм мобилизует все ресурсы на восстановление пошатнувшегося

равновесия. И есть больному не хочется как раз потому, что вся его

энергия "разбирается" с болезнью и ее просто не остается на

переваривание. Срабатывает животный инстинкт, направленный на

выживание, и еда буквально "не лезет". Не случайно заболевшие звери не

притрагиваются к пище, даже лежащей перед носом!

И принудительное "лечебное" кормление в таких случаях наносит

прямой вред нашим любимым детям. Множество случаев детских смертей от

болезней можно было бы предотвратить, если бы грамотные в этом вопросе

мамы не запихивали в детей столь нежелательную для них в это время

еду...

Лучше всего предложить заболевшему малышу горячее питье - теплый

морс, чай с медом и т.п. (но не молоко, которое при простудах

"работает" на болезнь). По желанию - каши, салаты, картошка, хлеб, а

еще лучше - фрукты или сухофрукты. Но только по желанию, когда ребенок

сам вспомнит о еде! И каждый день ставить клизмы. И не волноваться,

если ребенок почти не ест три - четыре и даже семь дней подряд. Все

идет как надо, и организм сам, безо всяких лекарств, успешно борется с

болезнью.

4. В повседневном питании лучше всего предоставить детям

возможность самим выбирать изо всех имеющихся на столе продуктов. Тем

самым сам собой решается "проблема сбалансированного по нутриентам и

по калориям рациона".

5. Фрукты можно давать детям без ограничений. Они очень полезны и

объесться ими практически невозможно. Но и в случае отказа от них

принуждать не стоит. При дефиците какого-нибудь витамина или

микроэлемента ребенок сам набросится на необходимое ему яблоко или на

зелень.

Нужно следить, однако, за сочетанием фруктов с другой пищей.

Вообще правила сочетания справедливы и для взрослых, и для детей.

6. Многие считают, что дети будто бы не могут нормально расти без

мяса. Разумеется, это не так, что и доказывает опыт многих семей.

Более того, избыток любых белков вреден. Белковую пищу можно давать

детям один или два раза в день,