Питан.и обр.жизни - Страница 2

вывести наружу (чем так

успешно занимаются крупные предприятия в современных городах), то они

откладываются в клетках нашего организма и отравляют его изнутри.

Из этого определения здоворья становится очевидно, что лишь очень немногие

люди в мире поддерживают свое здоворье должным образом. Примерно три

четверти неселения всего мира не получают достаточно питательной пищи, в

то время как большинство оставшейся четверти людей утопают в отходах,

созданных чрезмерным потреблением и загрязнением окружающей среды.

Большинство людей питаются неправильно и потому менее способны защитить

себя от отравляющего действия внешней среды. Это так же актуально для

жителей Нью-Иорка, как и для жителей Бразилии.

Приведем самый распространенный пример. Если ребенку не хватает

кальция, то его организм, вероятнее всего, начнет поглощать свинец. Откуда

же поступает этот свинец? В первую очередь из выхлопных газов автомобилей,

автобусов и грузовиков, которых так много в больших городах, а также из

старой, высохшей краски на зданиях. Как это не иронично, свинец, будучи

тяжелым металом, скапливается главным образом у самой земли, так что дети

вдыхают его в большем количестве, чем взрослые, которые ведут их за руку.

С другой стороны питание продуктами, богатыми кальцием (молочные,

кисломолочные продукты и зелень) непосредственно укрепляет кости и нервную

систему. Содержащийся в этих продуктах кальций также вытесняет

токсичный свинец, буквально выталкивая его из тела. Причем избыток свинца

в огранизме вовсе не обусловлен плохим материальным положением людей и

отсутствием возможности правильно питаться. Было подсчитано, что 40%

детей в больших городах Америки страдают от избытка свинца.(10ппм и более)

СРЕДСТВА ЛЕЧЕНИЯ, ПРЕДЛАГАЕМЫЕ АЮРВЕДОЙ

Говорится, что в самом начале Дух (Пуруша) соединяется с Материей

(Пракрити) чтобы создать космический разум (Махат). Из Махат возникает

эго (Аханкар), которое также можно определить как тип мышления

свойственный определенному типу тела. Аханкар далее проявляется в виде

пяти материальных элементов (Махадбхут), из который, фактически состоит

весь органический и неорганический мир. Этими пятью элементами являются

земля (притхи), вода (джала), огонь (теджас), воздух (вайу), и эфир (акаш)

В каждом из различных тел эти пять элементов сочетаются особым

образом. Поэтому тело каждого человека отличается от других тел по

количеству элементов и их взаимодействию. Следовательно, то, что помогает

одному не обязательно поможет другому; каждый из нас - неповторимая

индивидуальность.

Лечение по системе Аюрведы основано на идее о том, что

наше здоровье и жизнедеятельность целиком зависят от того, как мы

питаемся. Ключи лечения Аюрведы - это пища и образ жизни. Если мы

питаемся и действуем согласно своей конституции (типу тела) и

окружающей нас среде, то и мы и она (enviroiment) будем чисты и здоровы.

Если же мы, осознанно или неосозданно, едим и действуем во вред своему

телу и нашей планете, то нам, скорее всего, придется страдать от

удручающих последствий. Этот факт становится все более отчетливым по мере

того, как мы движемся к концу 90х годов. Следует понять, что наше тело не

отделимо от окружающей нас природы. Наше тело - часть природы и природа

проявляется в нас.

Чувства считаются главными средствами сбора информации о состоянии

нашего тела и именно по чувствам можно определить, нуждаемся ли мы в

лечении по Аюрведе. Хотя это бесспорно, западная диагностика, как правило,

не уделяет этому никакого внимания. В западной медицине первое, что вас

ожидает перед началом лечения - это анализ крови. Доктора на Западе

определяют диагноз, на основе абстрактных цифровых данных. Однако

Аюрведический врач, перед тем, как лечить больного измерит его пульс,

определит запах, свойственный его телу, проанализирует его внешность,

послушает его голос а также то, как он говорит. Чтобы улучшить состояние

больного, врач пропишет ему не химические лекарства, а необходимую диету:

полезные для него продукты, специи и травы.

Специи и травы широко используются в Аюрведе как непременное

дополнение к пище. Используя определенные виды трав и специй, человек

может в значительной степени сбалансировать дизгармонию в своем теле.

Травы и специи стимулируют пищеварение и улучшают переваривание пищи. Они

также используются для лечение широкого спектра болезней.

Помимо пищи, образа жизни, трав и специй, существует еще один важный

аспект лечения по Аюрведе. Этим аспектом являются мысли и чувства

больного, желающего вылечиться. "Предписанная диета или лекарство не

окажут воздействия, если человек принимает их с нежеланием...

лекарство будет действовать только тогда, когда больной будет уверен в

том, что оно поможет ему восстановить здоворье и избавиться от недуга,

причиняющего ему страдания" (Аюрведа) В рамках нашей книги это означает, что

блюда, приготовленные по рецептам Аюрведы, должны быть вкусными настолько,

что вам не хотелось бы от них оторваться, не говоря уже о том, чтобы приготовить

их снова.

Также очень полезно знать ПОЧЕМУ определенные продукты полезны для

вашего здоровья. Аюрведа активно включает в процесс лечения самого

больного. Лечение по Аюрведе требует от человека большой заинтересованности

в выздоровлении, в отличии от пассивного глотания лекарств, свойственного

пациентам в западной медицине.

Лечение Аюрведы основано на здравом смысле. Допустим, если на вашей

коже появилась сыпь(rash) с горячим, обжигающим зудом, для того, чтобы

вылечиться, вы принимаете внутрь и наружно охлаждающие средства. Сухое

раздражение на коже указывает на недостаток влаги внутри тела. Аюрведа

действует таким образом: охлаждая, если нужно охладить и согревая, если

нужно разогреть, а также увлажняя или высушивая, если в этом есть

необходимость. Для каждого